Restaurant Les Trois Moulins

Name: Restaurant Les Trois Moulins
Telephone: +33 2 98 57 43 43
Price range: 20€ - 40€
Rating: 4,4

Cuisine traditionnelle bretonne, cadre convivial, produits locaux

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Avis

4,4(193)

Heures d'ouverture: 12h00 - 14h00, 19h00 - 21h30
Prix: 20€ - 40€
Adresse: Kerdiles, 29500 Ergué-Gabéric, France
Site Web: https://lestroismoulins.fr
Téléphone: +33 2 98 57 43 43

Le restaurant Les Trois Moulins est situé à Kerdiles, dans la commune d’Ergué-Gabéric, à quelques kilomètres seulement de Quimper. Dans une bâtisse de caractère, ce lieu réputé propose une cuisine traditionnelle bretonne revisitée, mettant à l’honneur les produits du terroir, comme le poisson frais et les galettes de sarrasin. L’atmosphère y est chaleureuse et familiale, idéale pour un repas convivial après une balade au Moulin de Kerroué ou une visite de la chapelle de Saint-Guénolé. La terrasse fleurie offre un cadre enchanteur en été. Que ce soit pour un déjeuner en semaine ou un dîner festif, Les Trois Moulins séduit autant les habitués que les visiteurs de passage.

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Large choix de menus

Entrecôte grillée

Une pièce de bœuf savoureuse, grillée juste comme il faut, a été le point fort de ce repas. La viande, tendre et juteuse, s’accordait très bien avec les frites maison, croustillantes et dorées. La sauce au poivre relevait l’ensemble sans masquer les saveurs. Un plat simple mais maîtrisé, idéal pour les amateurs de viande.

Magret de canard

Le magret de canard rôti se distingue par une cuisson précise qui respecte la tendreté de la viande. La sauce au miel et vinaigre balsamique apporte une belle touche sucrée-acidulée, bien équilibrée. Les légumes de saison accompagnent élégamment l’ensemble, offrant fraîcheur et couleurs à l’assiette. Une assiette savoureuse, sans fausse note, qui ravira les amateurs de plats raffinés.

Filet de bar

Le filet de bar poêlé offre une cuisson juste, la peau délicatement croustillante contraste agréablement avec la chair moelleuse. La purée de patates douces, onctueuse et subtile, accompagne le poisson sans l’éclipser. L’émulsion citronnée, légère, apporte une touche acidulée bienvenue qui rehausse l’ensemble sans dominer. Un plat équilibré aux saveurs raffinées, idéal pour une pause gourmande.

Tartare de bœuf

Le tartare de bœuf, préparé à la minute et assaisonné selon la tradition française, offre une saveur fraîche et équilibrée. La viande est tendre et bien relevée. La salade verte apporte une touche de légèreté, tandis que les frites, croustillantes, complètent parfaitement le plat. Une assiette classique, exécutée sans fausse note, idéale pour les amateurs de cuisine authentique.

Parfait maison

Ce dessert glacé séduit par sa texture onctueuse et sa fraîcheur. La crème, parfaitement équilibrée, met en valeur le goût naturel des fruits. La réalisation du chef apporte une touche de finesse, sans excès de sucre. C’est une spécialité à la fois simple et raffinée, idéale pour conclure un repas sur une note gourmande mais légère.